我国的水稻主要成分是淀粉对吗?蚂蚁新村3月15日答案最新

时间:2022-04-14 06:12来源:未知 作者:admin 点击:
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  我国的水稻主要成分是淀粉,在稻米中含有淀粉76%-79%,蛋白质8%-10%(高含量品种达标12%-15%),脂肪0.2%-0.4%。稻米蛋白质中有营养价值高的赖氨酸等多种营养成份。在谷类作物中稻米所含有的粗纤维最少,各种营养成分的可消化率和吸收率均较高,最适于人体的需要。

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